真空冷凍干燥技術(shù)，簡(jiǎn)稱凍干，又稱升華干燥。廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)。對(duì)熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用。
如果冷凍干燥機(jī)不冷卻，就說(shuō)明它不能正常工作，不能除水，這與無(wú)法啟動(dòng)是一樣的。對(duì)此我們要先檢查冷凝器的散熱情況，通常對(duì)風(fēng)冷式冷凝器應(yīng)始終清潔散熱鋁板，一萬(wàn)鋁翅片在散熱中起著重要作用。另外，還要檢查制冷劑是否足夠。空壓機(jī)壓縮后，后冷卻器冷卻，氣水分離器分離，緩沖罐穩(wěn)壓后的壓縮空氣一般為飽和，且相對(duì)濕度比較高，含有油、固體顆粒等雜質(zhì)，這種壓縮空氣不可直接使用，需用冷凍干燥機(jī)和其他干燥設(shè)備進(jìn)行干燥凈化。
使用冷凍干燥機(jī)的好處：
1.可在低溫下進(jìn)行，很適合用于許多熱敏性的物質(zhì)，不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。
2.因?yàn)閮鼋Y(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，所以其體積不會(huì)出現(xiàn)濃縮現(xiàn)象。
3.使用它干燥后的物質(zhì)，疏松多孔，會(huì)出現(xiàn)海綿狀加水后溶解迅速，可快速恢復(fù)原來(lái)的性狀。
4.因?yàn)槔鋬龈稍餀C(jī)干燥在真空下進(jìn)行氧氣含量少，所以一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
5.在低溫下干燥時(shí)物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失比較小，所以適合一些化學(xué)產(chǎn)品藥品和食品干燥。
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